Rugi,
Jika Belum Pernah Makan Sayur Kaya Nutrisi Ini (Siapa pernah?)
Harganya relatif terjangkau. Apalagi jika di desa, tidak sulit menemukan pohon ini sebagai tanaman pagar atau sekedar tumbuh di pekarangan belakang rumah. Namun siapa sangka, ternyata sayur ini memiliki kandungan nutrisi penting untuk tubuh.
Harganya relatif terjangkau. Apalagi jika di desa, tidak sulit menemukan pohon ini sebagai tanaman pagar atau sekedar tumbuh di pekarangan belakang rumah. Namun siapa sangka, ternyata sayur ini memiliki kandungan nutrisi penting untuk tubuh.
Sayur klentang
Sebagian sudah familiar dengan sayuran yang satu ini, sedangkan sebagian lainnya bahkan mungkin seumur hidup belum pernah 'berjumpa', apalagi memakannya. Klentang sebenarnya merupakan buah kelor dengan bentuk segitiga memanjang. Daunnya disebut dengan daun kelor (Moringa oleifera).
Telah banyak ulasan seputar khasiat dan manfaat daun kelor karena di pasaran juga telah tersedia berbagai produk suplemen herbal dengan bahan dasar ekstrak daun kelor. Namun, ulasan seputar kandungan nutrisi dari buahnya, yakni klentang masih terbilang jarang.
Padahal, klentang yang dalam bahasa inggris bernama "Drumsticks" ini tidak kalah hebatnya. Di negara~negara afrika pohon Moringa oleifera ini banyak ditanam secara masal, karena memiliki manfaat mengatasi global warming sekaliigus daun, buah dan bunga~nya efektif mengatasi malnutrisi (gizi buruk).
Memperlancar ASI
Jika di Indonesia, klentang sering digunakan sebagai sayur ketika 'kantong tipis' (karena harganya murah, red.). Di negara~negara Eropa, klentang a.k.a drumsticks justru dibuat jus oleh ibu pasca~persalinan untuk membantu memperlancar produksi ASI~nya.
Hal ini dikarenakan klentang berkhasiat untuk membuka atau melancarkan aliran vena dan pembuluh darah. Itu artinya, klentang tidak hanya dibutuhkan oleh ibu hamil dan menyusui, tapi juga untuk semua orang, pria wanita, anak~anak dan dewasa.
Kandungan nutrisi Klentang
Berikut ini kandungan gizi dan nutrisi Klentang data menurut Nutrition~Healing (per-100g/porsi makan), antara lain :
1. Vitamin C 120 mg
2. Fosfor 110 mg
3. Kalsium 30 mg
4. Besi (Fe) 5.3 mg
Dari jumlah tersebut, kandungan serat mencapai 4.8%, karbohidrat 3.7%, protein 2.5% dan lemak 0.1%. Sayur berserat kaya nutrisi namun rendah lemak.
Manfaat sayur klentang
Berdasar data kandungan nutrisi tersebut serta karakter 'obat' yang ada didalamnya, sayur klentang dimanfaatkan untuk beberapa keperluan perawatan kesehatan, antara lain :
1. Melawan pilek dan flu
2. Meningkatkan kekuatan tulang
3. Membersihkan darah
4. Mengatasi radang tenggorokan
5. Perawatan penyakit asma
6. Mengatasi lesu dan mual ibu hamil
7. Mengurangi nyeri persalinan
8. Atasi komplikasi pasca~persalinan
9. Meningkatkan produksi ASI
10. Atasi bakteri dan jamur di kulit
11. Kurangi masalah keluhan perut
Dan mungkin, masih banyak khasiat dan manfaatklentang untuk kesehatan yang masih perlu di eksplorasi lebih dalam lagi. Diharapkan dunia kampus dan penelitian meningkatkan intensitas riset seputar "bahan alami ajaib" karunia Allah SwT ini.
Ternyata, sehat itu tidak se~mahal yang kita kira, tidak se~sulit yang kita bayangkan.
Cukup kembali pada alam, insyaAllah badan kita lebih sehat dan kuat. Semoga, aamiin.
Ditulis oleh
Tips Hidup Sehat G+ page
Gambar credit
Referensi bacaan
Wikipedia, Nutrition~healing, BoldSky, StyleCraze
0 komentar:
Post a Comment